りんご乙女

 

こんにちは！ダイハツ福島です(*^^*)

11月のおもてなしスイーツのご紹介です

 

今月は長野県の「りんご乙女」

 

 

スライスした生のりんごをプレス焼きで仕上げた薄焼きクッキーで、りんご本来のさわやかな香りと甘酸っぱい味覚が特徴のお菓子です

そして何と国際味覚賞14年連続三ツ星受賞の商品とのこと

 

ちなみにこの「りんご乙女」という名前の由来は、文豪島崎藤村の「初恋」から来ているそうです。

今から120年以上前の明治29年に発表された「初恋」は、当時の若者たちに大きな反響を巻き起こしました。

そんな「りんご乙女」は甘酸っぱくて切ない”初恋”をイメージしたお菓子なのです(＾ω＾)